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© Bild: GUSTO / Ulrike Köb
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Beerenbecher mit Sojajoghurt-Haselnuss-Creme
2) Sojajoghurt, Haselnussmus und Vanillezucker zu einer glatten Creme rühren (Handmixer).
3) In hohe Gläser Erdbeeren, restliche Himbeeren und Moosbeeren füllen. (Einige Beeren für die Garnitur beiseite geben.) Darauf eine Schicht Creme, dann eine Schicht Himbeerpüree füllen. Mit einer Schicht Joghurt-Creme abschließen, mit Beeren garnieren.
Zubereitung ca. 30 Minuten
Nährwert pro Portion: 189 kcal; 8 g EW; 11 g Fett; 21 g KH; 0,2 BE; 0 mg Chol.