Rund ums Hühnchen: Raffinierte Rezepte, knackiges Gemüse und exotische Gewürze
© Bild: Gusto / Schrems Theresa
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Huhn mit Avocado und Oliven
2) Orangen schälen und die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden. Avocado halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch schälen und in Scheiben schneiden.
3) Für die Marinade Honig mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren. Avocado, Orangen, Oliven und Nüsse untermischen.
4) Filets aus der Pfanne nehmen. Bratrückstand mit Suppe auf-gießen und auf die Hälfte ein-kochen. Filets in Stücke schneiden, mit Salat anrichten und mit Saft beträufelt servieren.
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