Schrittanleitung: Zimtschnecken
Blätterteig ist bei Hobbyköchen das Schreckgespenst Nummer 1. Alles halb so wild. Wir haben für Sie eine einfache Variante vorbereitet. Zimtschnecken aus selbst gemachtem Teig sind doch am besten.
© Bild: GUSTO / Eisenhut & Mayer
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Tipp:
>> Hier klicken: Zimtschnecken - das Rezept auf einen Blick!
Man kann die Schnecken auch mit einer Mohnfülle zubereiten. 250 ml Milch mit 100 g Honig und 40 g Butter aufkochen. 250 g gemahlenen Mohn einrühren und aufkochen. 100 g Brösel und die abgeriebene Schale von 1 Bio- Zitrone und 2 EL Rum unterrühren. Masse auskühlen lassen und sonst wie bei den Zimtschnecken verfahren.
