GUSTO.AT › Rezepte Schrittanleitung: Minibuchteln So einfach gelingen diese himmlischen Buchteln aus flaumigem Germteig. veröffentlicht am 5. 4. 2016 © Bild: GUSTO / Theresa Schrems 4/11 Schritt 3: Teig zu einer Kugel formen. Teller mit wenig Mehl bestreuen, Teig darauf setzen und mit Frischhaltefolie zugedeckt ca. 1 Stunde aufgehen lassen. Für die Fülle Milch mit Zucker aufkochen, vom Herd nehmen, Nüsse einrühren. Masse mit Vanillemark, Zitronenschale, Honig, Bröseln, 1 Prise Zimt und 1 EL Rum vermischen.