Jetzt gibt's jungen Wein und heiße Kastanien. Törggelen, aber richtig.
© Bild: Michael Markl
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Großes Törggele-Menü
Wir sind inzwischen beim Grauburgunder angelangt. Und Rosemarie bringt nun endlich die Villanderer Kirchtagskrapfen. Haben ähnliche Form wie die Spinatkrapfen, zwischen den mürben Teigblättern versteckt sich wahlweise Marmelade, Mohn oder Kastanienpüree. Sie sind noch warm und un-widerstehlich gut. Wenn die Krapfen schöne Blasen haben, weiß man, dass die Bäuerin nicht mit Butter gespart hat.