1983 wurde das Hotel Panhans wieder eröffnet und verströmt heute ein etwas bemühtes Grandhotel-Flair. Auf jeden Fall ists hin und wieder recht gspaßig, etwa wenn mysteriöse Morde für Aufregung sorgen. Dinner and Crime heißt das zum Gaudium der Gäste inszenierte kriminale Theater, das während des Essens über die Bühne geht. Weil diese Art von Abendunterhaltung gut ankommt, gibt es demnächst auch für Opernfans die passende Unterhaltung. Opera al dente bringt Kunst- und Gaumengenuss auf einen Nenner.