GUSTO.AT › Unterwegs Mediterranes Flair, Weine von Welt und echte Tiroler Knödel. Das hat nur Südtirol. veröffentlicht am 16. 9. 2009 © Bild: Ferdinand Neumüller 18/21 Im Weingut Manincor Die Mieze relaxt auf gutseigenem Eichenholz aus den Wäldern am Fuße der Leuchtenburg. Vier Jahre lang liegt das Holz, bevor Franz Stockiger aus Waidhofen an der Ybbs neue Barriquefässer daraus macht.