Schinken, Braten, Salami. Im Friaul liebt man die Gans in allen ihren Facetten.
© Bild: Ferdinand Neumüller
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Schlemmerreise Friaul
Übernachten kann man natürlich auch, wie es sich für einen Agriturismo gehört, und das sogar recht komfortabel in großen Zimmern. Das waren die Mädchenkammern der vier Schwestern, die gemeinsam den elterlichen Betrieb schupfen: Carolina managt den Verkauf, Margherita ist die resolute Köchin, Luigina die charmante Restaurantleiterin, und Emanuela kümmert sich um die Zimmer.