Kalmar und Sepia

Hier erfahren Sie, wie Sie Tintenfisch richtig zubereiten.

Videoanleitung zum Vorbereiten von Kalmar oder Sepia.

Kochschule

So bereiten Sie Pilze richtig vor
So bereiten Sie Pilze richtig vor

Videoanleitung: Von Steinpilz über Shiitake bis Kräuterseitling - so machen Sie Ihre Pilze küchenfertig!

Kalbsschnitzel plattieren
Video-Kochschule: Kalbsschnitzel plattieren

So erhalten Sie das perfekte Fleisch für ein Wiener Schnitzel!

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In diesem Video zeigen wir Ihnen, wie Sie Paprika füllen, schneiden und grillen.

Paradeiser
Alles rund um Paradeiser

Hier sehen Sie, wie Sie Paradeiser am besten enthäuten, entkernen oder füllen.

Lammschulter auslösen
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Hier erfahren Sie, wie man eine Lammschulter von den Knochen befreit.

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In diesem Video zeigen wir Ihnen, wie Sie Artischocken zum Kochen, Füllen, Braten oder Marinieren vorbereiten.