So bereiten Sie Pilze richtig vor

Videoanleitung: Von Steinpilz über Shiitake bis Kräuterseitling - so machen Sie Ihre Pilze küchenfertig!

Videoanleitung für das Verarbeiten von Pilzen.

Kochschule

Kalbsschnitzel plattieren
Video-Kochschule: Kalbsschnitzel plattieren

So erhalten Sie das perfekte Fleisch für ein Wiener Schnitzel!

Paprika Video
Paprika

In diesem Video zeigen wir Ihnen, wie Sie Paprika füllen, schneiden und grillen.

Paradeiser
Alles rund um Paradeiser

Hier sehen Sie, wie Sie Paradeiser am besten enthäuten, entkernen oder füllen.

Lammschulter auslösen
Lammschulter auslösen

Hier erfahren Sie, wie man eine Lammschulter von den Knochen befreit.

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Artischocken vorbereiten

In diesem Video zeigen wir Ihnen, wie Sie Artischocken zum Kochen, Füllen, Braten oder Marinieren vorbereiten.

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Rehkeule auslösen

Reh ist eine besondere Delikatesse, ein Genuss, den man sich nicht alle Tage gönnt. So wird eine Rehkeule ausgelöst.