Damit die Söhne nicht hungern müssen:
Küchengeheimnisse von Rosemarie Stadler
© Bild: Woman/Stadler
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Nougatknödeln
Zutaten für den Topfenteig:
250 g Topfen (10%), 30 g weiche Butter, 100-120 g Mehl, glatt, 1 Ei, Prise Salz
Nussbrösel: 2 El Butter, ca. 5 EL Semmelbrösel, ca. 5 EL Haselnüsse oder Mandeln, gerieben, ca. 2 EL Kristallzucker
150 g Nougat