Das Beste zum Feste! Tolle Menüs von Star-Köchinnen!
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Hauptspeise: Hummer in der Orangenkruste mit Ingwer-Sauce
Orangenkruste:
Zucker und Wasser zusammen mit den Orangenschalen so lange kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Danach die Orangenschalen auf Backpapier auflegen und im Backofen bei ca. 60 °C trocknen lassen. Anschließend in der Küchenmaschine zerkleinern.
Bild: NEWS