Die Hits der Haubenköche: Was die Küchen-chefs essen, wenn die Schürze abgelegt ist!
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Bachsaibling auf Steinpilzen
Nichts gegen Haute Cuisine und Mehrgang-Menüs. Aber immer nur Luxus wird auf die Dauer langweilig, und deshalb gehört auch bei Meisterköchen ab und zu mal etwas Bodenständiges in den Topf und auf den Tisch. WOMAN entlockte sechs österreichischen Küchenchefs die Rezepte für ihre ganz privaten Lieblingsspeisen. Los geht´s mit Josef & Josef Trippolt (Trippolt´s zum Bären) und ihrer Leibspeise Bachsaibling auf Steinpilzen!
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