Die Vier-Hauben-Köchin vom Hotel Hubertus in Salzburg: "Ich finde Oliver großartig. Steife Kochsendungen mag ich nicht. Seine Shows sind lustig. Und lachen ist wichtig - auch beim Kochen. Er ist Showmaster und Koch in einer Person. Und dank seiner Ausstrahlung und Jugendlichkeit kommt er beim Publikum gut an."