Die besten Rezepte aus Jamie Oliver's neuem Kochbuch-Topseller "Genial italienisch"
© Bild: David Loftus, Chris Terry & Peter Begg
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Zutaten
1/2 Flasche Weißwein (möglichst aus Sizilien)
850 ml pürierte Tomaten aus dem Glas oder 1,2 kg italienischer Eiertomaten guter Qualität aus der Dose, püriert
Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 große Hand voll ganze Mandeln mit Haut
1 kleine Hand voll frisches Basilikum, die Blätter abgezupft
WEITER: Zubereitung