news.at-Buchtipp: Beauty Food & Wellness-Rezepte für eine gesunde Ausstrahlung
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Beautiful Food
Fisch
Kabeljau und Lachs sind gute Beispiele für mageren und fetten Fisch. Magere Fischsorten wie Kabeljau enthalten verhältnismäßig wenige Omega-3-Fettsäuren, aber viele hochwertige Eiweiße und Mineralstoffe und vor allem viel Vitamin A.
Lachs ist ein fetter Fisch, der neben Mineralstoffen und Vitaminen viele gesunde Fischöl-Imega-3-Fettsäuren enthält.
Es wird empfohlen, pro Woche 300-350 Gramm Fisch zu essen. Fisch in Dosen wie zum Beispiel Lachs, Sardinen, Makrelen und Sardellen enthält ebenfalls wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Fischöl-Omega-3-Fettsäuren (Thunfisch in der Dose jedoch nur in geringem Maße).