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Fruchtgelee Ananas

10 min (zum Kühlen ca. 2 Stunden)

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Fruchtgelee Ananas 11 Stück Zutaten für Stück
3	g	Agar Agar
100	g	Kristallzucker
125	ml	Wasser
125	g	Ananassaft
2	g	Zitronensäure

Zubereitung - Fruchtgelee Ananas

Agar Agar mit Zucker und Flüssigkeit vermischen und ca. 3 Minuten kochen. Wenn sich Schaum bildet, diesen entfernen. Mischung vom Herd nehmen, Zitronensäure einrühren und in kleine Eiswürfelformen füllen. Gelees im Kühlschrank fest werden lassen.

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