Matcha Latte
© GUSTO / Koeb Ulrike
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| Matcha Latte 3 Portionen Zutaten für Portionen | ||
|---|---|---|
| 2 | TL | Matcha-Pulver |
| 100 | ml | Wasser (heiß) |
| 500 | ml | Sojamilch |
Zubereitung - Matcha Latte
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Matcha und Wasser mit dem Pürierstab glatt mixen.
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Sojamilch auf ca. 80°C erhitzen und aufschäumen (mit dem Schneebesen oder dem Milchschäumer). 6 EL Milchschaum abschöpfen und beiseite stellen.
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Matcha unter die Sojamilch rühren. Matcha Latte in Gläser füllen und ein Milchschaum-Häubchen daraufsetzen.
