Petersil-Nuss-Pesto
© GUSTO / Koeb Ulrike
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| Zutaten 4 Portionen Zutaten für Portionen | ||
|---|---|---|
| 150 | g | Petersilie |
| 40 | g | Walnüsse (gerieben) |
| 80 | ml | Sonnenblumenöl |
| Salz | ||
Zubereitung
-
Petersilie fein schneiden, mit einem Teil vom Öl mixen, mit Walnüssen und restlichem Öl zu einem dicken Püree verarbeiten. Mit Salz abschmecken.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 6/2009.
