Bildanleitung: Gefüllte Lebkuchensterne
Anis, Kardamom, Nelken, Zimt – der Duft von Lebkuchen weckt wohl in jedem weihnachtliche Erinnerungen. Selber backen? Probieren Sie es doch! Es ist gar nicht schwer. Überraschen Sie Ihre Lieben zum Fest mit würzigem Lebkuchen.
© Bild: GUSTO / Brasch Dieter
/
Tipp:
Saftig und weich
Lebkuchen braucht Zeit, bis er sein volles Aroma entfaltet. Mindestens 1, idealerweise 2 bis 3 Wochen. Diese Zeit ist sowohl für den Geschmack als auch für die Konsistenz nötig – während sich das Aroma entwickelt, wird der anfangs harte Lebkuchen weich und saftig.
