GUSTO.AT › Unterwegs Jetzt gibt's jungen Wein und heiße Kastanien. Törggelen, aber richtig. veröffentlicht am 21. 10. 2011 © Bild: Michael Markl 13/20 Großes Törggele-Menü Beim Oberpartegger werden nur traditionelle bäuerliche Gerichte gekocht. Erd¬äpfelblattln mit Sauerkraut etwa, der nächste Gang. Man nimmt sich so ein Blattl, belegt es mit Sauerkraut, klappt es zusammen und isst es aus der Hand. Köstlich.