Salzburg die heimliche Bierhauptstadt Österreichs lädt ein.
© Bild: Gusswerk
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Der Kreative
Die jüngste Privatbrauerei Salzburgs ist zugleich die mit den ungewöhnlichsten Bieren. Reinhold Barta war Braumeister in der Stiegl Erlebnisbrauerei, bevor er vor vier Jahren seine eigene Brauerei, das Gusswerk, gründete. Der gelernte Lebensmitteltechniker und gebürtige Weinviertler hat bei null begonnen und sich getraut, seine ziemlich verrückten Ideen umzusetzen. Er braut Steinbier, Kürbiskernbier, Hanfbier, Bier mit Kräutern und Blüten, mit Rotbuschtee und dunkles Stout nach irischem Vorbild, das heißt dann Black Sheep.