Rezepte in dieser Ausgabe:

 

Mangold-Hühnerröllchen mit Paradeis-Risotto

 60 m

Zander mit grünem Spargel und Brennnesselbutter

 20 m

 

Cordon bleu vom Kalb mit Paradeissalat

 30 m

 

Kalbsstelze mit jungem Knoblauch und Vanille

 720 m

 

Knusprige Blätterteigschnecken mit Grammelschmalz und Topfen-Pesto

 40 m

Zabaione mit Pansarole

 25 m

Caprese-Tramezzini (plus Variationen)

 10 m