Rezepte in dieser Ausgabe:

Kringle: Dänisches Germgebäck

 180 m

Misosuppe mit Pastinaken, Hokkaido und Schwarzkohl

 60 m

Maroni-Erdäpfelsuppe mit Äpfeln und Kresse

 60 m

Käsesuppe mit Faschiertem

 30 m

Ganslragout mit Erdäpfelpüree überbacken

 75 m

Erdäpfelbuchteln mit Champignonfülle und Rotkrautsalat

 90 m

Schwarzbrottoasts mit Kürbishummus, Tagliata und Vogerlsalat-Pesto

 75 m

Karfiolsuppe mit Speck und Kürbiskernen

 60 m

Kohlsalat mit Datteln, Pancetta und Halloumi

 50 m

Knusprige Sellerieringe mit Linsensalat und Kressesauce

 60 m