American-Sandwiches mit Truthahnbrust und Pfirsich
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Zubereitung
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Speck in einer trockenen Pfanne knusprig braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Pfirsiche in Scheiben schneiden.
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Brote mit Erdnussbutter bestreichen.
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Brote mit Speck, Truthahnbrust, Pfirsichscheiben und Minze belegen, die übrigen darauf legen, leicht andrücken. Sandwiches in der Pfanne leicht knusprig toasten (alternativ am Plattengriller oder im Rohr / Grillstufe), dann diagonal halbieren.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 6/2006.