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Grüner Spargel mit Holunderblüten-Sabayon

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Spargelrahmsalat mit gebratenem Saiblingsfilet

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Gekochter Spargel auf klassische Art

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Osterkranz

60 m
Avocadosalat mit Bärlauch-Limetten-Dressing

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25 m
Gebratenes Lammkarrée mit Bärlauchstrudel
 

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Gebratene Hühnerbrust mit Bärlauch-Mandelsauce

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Rhabarber-Dinkeltorte mit Knuspergitter

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Rhabarber-Schaumtörtchen mit Erdbeersauce

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Paradeisersuppe mit Bärlauchnockerln

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60 m
Putenschnitzel mit Mozzarella-Paradeiser-Fülle und Spargel-Rahmnudeln
 

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75 m
Zanderfilet mit Basilikumsauce und Spargelgemüse
 

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30 m
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