GUSTO.AT ›

Kürbisbutter

30 min

Bewertung: Ø Dieses Rezept wurde 1 Mal mit einem Durchschnitt von 3 Sternen von 5 bewertet.

Kürbisbutter 4 Portionen Zutaten für Portionen
300	g	Spaghetti-Kürbis (geschält, entkernt)
80	g	Butter
50	g	Kristallzucker
2	EL	Kürbiskernöl
1	MS	Chili (geschrotet)
50	g	Kürbiskerne (geröstet, leicht gesalzen)

Zubereitung - Kürbisbutter

Kürbis in 2 cm große Würfel schneiden, mit Butter und Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze weich dünsten.
Kürbis in ein hohes Gefäß füllen, mit dem Stabmixer unter Zugabe von Kürbiskernöl und Chili zu einer feinen Creme mixen. Kürbisbutter für mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Kürbisbutter auf Brot oder Butterstriezel streichen, mit Kürbiskernen garnieren.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 9/2012.

tink Black Friday: Spare bis zu 60% auf zahlreiche Artikel bei tink bis 02.12.2024 + 2,5 % Cashback statt 2 %

Erhalte einen 10% Lieferando Gutschein auf die letzten 5 Bestellungen! bei Lieferando bis auf Widerruf + 10 % Cashback statt 2 %

Exklusiver Black Friday Zugang bis zu 50% adidas Rabatt bei adidas bis 21.11.2024 + 5 % Cashback statt 3 %

Aktuelle Trends in Kinderbekleidung bei Breuninger: Spare bis zu 30€ bei Breuninger bis auf Widerruf