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Liebstöckel-Pesto mit Pinienkernen

Beilage Pasta & Pizza

Liebstöckel-Pesto mit Pinienkernen
© GUSTO / Koeb Ulrike
Bewertung: Ø Dieses Rezept wurde 1 Mal mit einem Durchschnitt von 4 Sternen von 5 bewertet.
Zutaten 4 Portionen Zutaten für Portionen
15 g Liebstöckel
80 g Petersilie
40 g Pinienkerne
80 ml Distelöl
Salz

Zubereitung

  1. Kräuter in Wasser kurz überkochen, in Eiswasser abschrecken, gut ausdrücken, fein schneiden. Mit Pinienkernen und Öl cremig mixen. Mit Salz abschmecken.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 6/2009.
Ernährungsinformationen
Energiewert: 256 kcal Kohlenhydrate: 4 g
Eiweiß: k. A. Cholesterin: k. A.
Fett: 25 g Broteinheiten: k. A.

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