Rezepte in dieser Ausgabe:

Roquefort-Tarte mit Schokolade und Dirndlsauce

 60 m

 

Pastinakensuppe mit Zander und Seitlingen

 35 m

Rehragout mit Pilzen und Schupfnudeln

 75 m

 

Perlhuhnbrust im Speckmantel mit Kürbisrisotto

 35 m

 

Wildschweinbraten im Rosmarin-Prosciutto-Mantel

 150 m

 

Hirschbraten mit Holler-Rotweinsauce und Nusskuchen

 120 m