East India
© GUSTO / Stefan Liewehr
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| Zutaten 4 Gläser Zutaten für Gläser | ||
|---|---|---|
| 60 | ml | Weinbrand |
| 1 | EL | Curacao (weißer) |
| 1 | EL | Ananassaft |
| 1 | EL | Angostura Bitter |
| 2 | Hand voll | Eiswürfel |
| Garnitur | ||
|---|---|---|
| 1 | Stk. | Limette |
| 4 | Stk. | Cocktailkirschen (mit Stiel) |
Zubereitung
-
Je 3 Eiswürfel in Tumblergläser geben. Limettenschale mit einem Kanneliermesser in 4 schmalen, ca. 5 cm langen Streifen abheben und zu Spiralen rollen.
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Weinbrand, Curaçao, Ananassaft, Angostura-Bitter und das restliche Eis in ein Rührglas geben und ca. 20 Sekunden gut verrühren.
-
Cocktail durch ein Barsieb in die Gläser gießen, mit Limettenspiralen und Cocktailkirschen garnieren.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 5/2002.
