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Raclette: Warmer Obstsalat mit Pistazien

Obst Dessert Party Festlich

Raclette: Warmer Obstsalat mit Pistazien
© GUSTO/Dieter Brasch
Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet.
Zutaten 4 Portionen Zutaten für Portionen
100 g dunkle Trauben
0,5 Stk. Granatapfel
1 Stk. Birne
2 TL Zitronensaft
2 EL Braunzucker
2 EL Pistazien (gehackt)

Zubereitung

  1. Trauben längs halbieren und eventuell vorhandene Kerne entfernen. Vom Granatapfel die Kerne auslösen. Birne schälen, längs vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Birne in ca. 2 cm große Stücke schneiden.

  2. Zitronensaft und Zucker verrühren, Früchte und Pistazien untermischen und kurz ziehen lassen. Fruchtsalat in den Pfännchen verteilen und unter dem Raclettegrill überbacken.

    © GUSTO/Dieter Brasch

 

Auf der Suche nach noch mehr Ideen für Raclettepfännchen? Wie wäre es mit Kichererbsen-Pfännchen mit Paprika und Nüssen, Garnelenspießen mit Halloumistreifen, Flammkuchen-Pfännchen mit Lauch und Speck, Brotsalat-Pfännchen mit Mozzarella und Basilikum, Ratatouille-Pfännchen mit Thymian und Rosmarin, Nougat-Schokocrêpes mit Orangen, Bananen und Nüssen oder Sesam-Fetawürfel mit Hummus.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 1/2020.
Ernährungsinformationen
Energiewert: 122 kcal Kohlenhydrate: 21 g
Eiweiß: 2 g Cholesterin: k. A.
Fett: 4 g Broteinheiten: 2

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