Punsch-Pralinen

60 min (zum Ziehenlassen und Kühlen ca. 5 Stunden)

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet.

Zutaten 25 Stück Zutaten für Stück
3	EL	Rum
70	g	Rosinen
300	g	Kuchenbrösel (siehe Tipp)
25	g	Kakao
200	g	dunkle Kuvertüre
2	EL	Marillenmarmelade
2	Becher	Punschglasur (ca. 250 g)
80	g	Kandierte Kirschen

Zubereitung

Rum und Rosinen vermischen und mind. 3 Stunden ziehen lassen.
Süße Brösel, Rumrosinen, Kakao, Kuvertüre und Marmelade vermischen. Masse zu 25 gleich großen Kugeln formen und für ca. 2 Stunden kalt stellen.
Glasur in einem Wasserbad schmelzen. Kugeln mit einem Zahnstocher aufspießen, in die Glasur tunken und gut abtropfen lassen. Auf Backpapier legen. Kirschen vierteln und jede Praline mit einem Stück belegen. Punsch-Pralinen trocknen lassen.
Im Kühlschrank aufbewahren und 30 Minuten vor dem Servieren herausnehmen.

Als süße Brösel können verschiedene Kuchen- oder Keksreste (etwa Früchtebrot, Biskuit oder eine Mischung aus mehreren Kuchenresten) verwendet werden.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 12/2019.

tink Black Friday: Spare bis zu 60% auf zahlreiche Artikel bei tink bis 02.12.2024 + 2,5 % Cashback statt 2 %

Erhalte einen 10% Lieferando Gutschein auf die letzten 5 Bestellungen! bei Lieferando bis auf Widerruf + 10 % Cashback statt 2 %

Exklusiver Black Friday Zugang bis zu 50% adidas Rabatt bei adidas bis 21.11.2024 + 5 % Cashback statt 3 %

Aktuelle Trends in Kinderbekleidung bei Breuninger: Spare bis zu 30€ bei Breuninger bis auf Widerruf