Weiße Schokoküsse
(zum Kühlen ca. 4 Stunden)
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Weiße Schokoküsse 16 Stück Zutaten für Stück | ||
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250 | g | weiße Kuvertüre |
20 | g | Kokosfett |
100 | ml | Schlagobers |
130 | g | Kokosette |
Zubereitung - Weiße Schokoküsse
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Kuvertüre und Kokosfett hacken. Obers erhitzen, Kuvertüre und Kokosfett zugeben und schmelzen. 80 g vom Kokosette untermischen, Masse für ca. 3 Stunden kalt stellen.
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Übriges Kokosette in einer Pfanne ohne Fett hell rösten. Herausnehmen, auskühlen lassen. Schokomasse gut durchrühren, zu Kugeln formen und im Kokosette wälzen. Kugeln für ca. 1 Stunde kühl stellen.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 11/2013.