Rezepte in dieser Ausgabe:

 

Fenchel-Taleggiotartelettes

 70 m

 

Kalbsbraten Gin Tonic

 125 m

 

Erdnuss-Karamell-Parfait

 40 m

Eclairs mit Holunderblütencreme und kandiertem Flieder

 90 m

Erdbeer-Stracciatella-Eis im Hippenbecher

 90 m

Forellenquiche mit Champignons

 75 m

 

Schokolade-Eis-Roulade

 90 m

Mohn-Amaretto-Eisknödel

 40 m

 

Kalbsmedaillons mit Paprika-Sardellenpesto

 25 m

Garnelenspieße mit Zucchini und Kürbis

 45 m

 

Süßkartoffel-Artischocken-Gemüse mit Biltong-Pesto

 28 m

 

Entenbrust mit Erbsenpüree und Kirschen-Portweinsauce

 70 m