Rezepte in dieser Ausgabe:

 

Rhabarbertarte mit Marzipan

 60 m

 

Rindsroulade gefüllt mit Spinat und Gänseleber, dazu Topinamburpüree

 30 m

 

Ziegentopfen-Crespelle auf Basilikumsirup

 40 m

 

Klassisch gefüllte Rindsrouladen

 60 m

 

Erdbeer-Prosecco-Gelee mit Zitronenmelissen-Mousse

 40 m

Nusskuchen mit Zuckerglasur

 60 m

 

Paprika-Rahmvögerl mit Spinatnockerln

 120 m

Erdbeer-Milchreis-Cannelloni mit Rosmarin

 75 m

 

Hühnerbrust mit Wildreis-Frischkäsefülle und Kräuterpesto

 90 m

Erdbeer-Vanille-Türmchen mit Rhabarberragout

 60 m

Süßer Spargelpudding mit Karottensauce

 75 m

 

Mild geräucherte Forelle mit Tomatenpüree und Spargelgemüse

 60 m