Gurken-Limettenwasser
(zum Kühlen ca. 6 Stunden)
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Zubereitung
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Gurken waschen und entsaften, Limetten auspressen, mit dem Gurkensaft vermischen, Zucker einrühren und auflösen. Mit Wasser oder Sodawasser auf den gewünschten Geschmack verdünnen und für ca. 6 Stunden kalt stellen.
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Den Rand der Gläser mit Wasser benetzen, Glasränder in Salz drücken, so dass ein dünner Salzrand entsteht. Gurkenwasser einfüllen.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 7/2011.