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Kaltes Bohnenbratl
 

Kaltes Bohnenbratl

150 m
Pappardelle mit Kürbis, Feta und Walnüssen
 

Pappardelle mit Kürbis, Feta und Walnüssen

40 m
Gekochter Selchschopf mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebeln
 

Gekochter Selchschopf mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebeln

90 m
Truthahn mit Kräuterbutter
 

Truthahn mit Kräuterbutter

210 m
Kalbsbraten mit Mandelkruste, Erdäpfelschmarren und Brokkoli
 

Kalbsbraten mit Mandelkruste, Erdäpfelschmarren und Brokkoli

90 m
Schweinsrücken mit Petersil-Mandelkruste und Erdäpfel-Rosmarin-Gratin
 

Schweinsrücken mit Petersil-Mandelkruste und Erdäpfel-Rosmarin-Gratin

120 m
Gansl mit Honig-Bratäpfeln
 

Gansl mit Honig-Bratäpfeln

180 m
Gansl mit gefülltem Serviettenknödel
 

Gansl mit gefülltem Serviettenknödel

170 m
Ganslgröstl mit Wurzelgemüse und Cranberry-Chutney
 

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70 m
Burger mit Pulled Gans und Chioggia-Rüben
 

Burger mit Pulled Gans und Chioggia-Rüben

180 m
Ganslbrust mit Portweinsauce und Rotkraut-Nussstrudel
 

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105 m
Topinambur-Gemüsestrudel

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75 m
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