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Lammschulter mit Whiskeyglasur und Wurzelgemüse
 

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Fisolensalat mit Goji-Paste

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Salat mit Kräuter-Tofu

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Schinken im Bierteig
 

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180 m
Bärlauchpüree mit Makrele
 

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15 m
Erdäpfel-Sojabohnensuppe mit Lachs und Dille

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Schinken-Gemüse-Sülzchen

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Räuchermakrele mit Rhabarber-Vinaigrette
 

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Erdbeermousse mit Ananas-Sauce
 

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Beiried mit Jungzwiebeln und Korianderpesto
 

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Laugenweckerl mit Weißwurst

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Sellerie-Paradeissuppe mit Soja-Creme

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40 m
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