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Gerollte Lammschulter mit Wurzel-Ratatouille
 

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75 m
Colcannon und Lamm-Rückenfilet

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60 m
Shepherd’s Pie: Lammpastete mit Erdäpfelpüree
 

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90 m
Lammfilet in der Birne mit Eierschwammerln und Kohlgemüse
 

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60 m
Couscous royal: Couscous mit Fisch, Huhn und Lamm
 

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30 m
Kärntner Lammbratel
 

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90 m
Lammkoteletts mit gegrilltem Gemüse und Minzpesto
 

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20 m
Spinatsalat mit Lamm, Parmesan-Crackern und Paprika-Joghurt-Dressing
 

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25 m
Lammkoteletts im Bärlauchmantel auf Paprikagemüse

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50 m
Geschmorte Lammstelzen im Kohlmantel
 

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165 m
Gurken-Fisolensalat mit Lamm und Minze

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30 m
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