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Blutorangen-Marzipan-Tarte
 

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60 m
Schweinsfilet in Zwiebelhülle mit Aniskürbis
 

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50 m
Rote Rübensuppe mit Kaviar

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75 m
Gefüllte Topinambur mit feinem Rehragout
 

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60 m
Bratäpfel mit Weinschaum

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45 m
Forellenfilets mit Lebkuchenbröseln

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25 m
Lebkuchen-Creme mit Mandarinen-Ragout
 

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45 m
Hühnersuppe mit Nudeln, Gemüse und Pilzen
 

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60 m
Käsefondue mit Greyerzer

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30 m
Krampustörtchen

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60 m
Rotkrautsuppe mit Walnusstoasts
 

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75 m
Maronicreme mit Preiselbeermus

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60 m
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