Kinder-Pizza mit Gesicht
| Zutaten 12 Stück Zutaten für Stück | ||
|---|---|---|
| 400 | g | Pizzateig |
| Sauce | ||
|---|---|---|
| 1 | kleine Zwiebel | |
| 3 | Knoblauchzehen | |
| 1 | EL | Butter |
| 250 | ml | passierte Paradeiser |
| Belag | ||
|---|---|---|
| 125 | g | Mozzarella |
| 1 | roter Paprika | |
| 0,5 | gelber Paprika | |
| 100 | g | Putenschinken (dünn geschnitten) |
| 200 | g | TK-Spinat (aufgetaut, abgetropft) |
| Weiters | ||
|---|---|---|
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Basilikum | ||
Zubereitung
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Für die Sauce Zwiebel und Knoblauch schälen, klein schneiden und in Butter anschwitzen. Paradeiser zugießen und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten einkochen.
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Für das Gesicht Mozzarella in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Daraus für die Augen 24 Scheiben ausstechen. Für die Pupillen aus dem roten Paprika 24 Scheiben ausstechen. Für den Mund aus dem gelben Paprika Bögen schneiden. Für die Haare Schinken in 1/2 cm breite Streifen schneiden.
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Rohr auf 200°C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Aus dem Teig 12 Scheiben (Durchmesser 8 cm) ausstechen und mit der Sauce bestreichen. Augen, Pupillen, Mund, Haare und Spinat als Nase darauf legen. Salzen, pfeffern, auf das Blech legen und im Rohr (mittlere Schiene) ca. 12 Minuten backen. Pizzen mit Basilikum garnieren.
Teigreste auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Dünn mit Knoblauchöl bestreichen und mit Kräutern bestreuen. Im Rohr goldbraun backen.
