Kürbiskern-Aufstrich
© GUSTO / Barbara Ster
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| Zutaten 6 Portionen Zutaten für Portionen | ||
|---|---|---|
| 90 | g | Kürbiskerne |
| 80 | g | Butter (weiche) |
| 30 | ml | Kürbiskernöl |
| 175 | g | Frischkäse |
Zubereitung
-
Kürbiskerne in einer trockenen Pfanne rösten. Herausnehmen und auskühlen lassen. 1 TL von den Kernen beiseite stellen, übrige fein hacken und mit den restlichen Zutaten verrühren. Aufstrich mit den Kernen bestreuen.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 1/2021.
