Rezepte in dieser Ausgabe:

Jakobsmuscheln und Kräuter-Tempura

 60 m

Grünkohl-Chips

 30 m

 

Spargelsuppe mit Kerbel und Sesamstangerln

 60 m

 

Grüner Spargel auf Polenta mit Oliven-Crumble

 60 m

 

Bärlauch-Quiche mit grünem Spargel und Erbsen

 60 m

Mürbteigkranz mit Birne und Gorgonzola

 90 m

 

Gekochter Selchschopf mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebeln

 90 m

 

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und Ofengemüse

 90 m

 

Überbackene Baguettes mit Champignons, Prosciutto und Salbei

 40 m

 

Rindfleischsalat mit Cole Slaw und Kresse

 20 m

Semifreddo mit Baiser und Erdbeeren

 45 m

Erdbeer-Bananensorbet

 10 m