Rezepte in dieser Ausgabe:

 

Gefüllter Fasan im Kräuternetz mit Speck-Kohlgemüse

 120 m

 

Birnentörtchen mit Vanillesauce

 45 m

 

Gebratene Ente mit Orangen-Petersil-Saft und Selleriepüree

 35 m

Pochiertes Kabeljaufilet mit Rucolasauce

 40 m

Lachs-Zander-Terrine mit Dillsauce

 120 m

 

Hühnerleber-Terrine mit Orangensauce

 90 m

 

Schweinsfilet im Erdäpfelmantel

 30 m

Süß überbackene Cannelloni mit Topfenfülle und Hagebuttensaucen

 60 m

 

Frisch gebackenes Dinkelbrot

 105 m

 

Walnussbrot

 120 m