Hafer-Schoko-Cookies

60 min

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet.

Hafer-Schoko-Cookies 25 Stück Zutaten für Stück
150	g	Bitterschokolade (70 % Kakao)
100	g	glattes Mehl
1	MS	Natron
100	g	Butter
	MS	Salz
		Schale von 1/2 Bio-Orange (abgerieben)
1	Stk.	Mittleres Ei
150	g	Rohrzucker
50	g	Haferflocken
1	TL	Rum

Fülle
150	g	Marillenmarmelade (passiert)

Zubereitung - Hafer-Schoko-Cookies

Rohr auf 180°C vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen.
Schokolade fein hacken. Mehl und Natron vermischen. Butter, Salz und Orangenschale cremig rühren. Ei und Zucker in die Buttermasse rühren, Schokolade, Haferflocken, Mehlmischung und Rum untermischen und glatt rühren.
Masse als kleine Häufchen auf das Blech setzen, leicht flach drücken und im Rohr (mittlere Schiene) ca. 15 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
Jeweils 2 Kekse mit Marillenmarmelade zusammensetzen.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 12/2015.

tink Black Friday: Spare bis zu 60% auf zahlreiche Artikel bei tink bis 02.12.2024 + 2,5 % Cashback statt 2 %

Erhalte einen 10% Lieferando Gutschein auf die letzten 5 Bestellungen! bei Lieferando bis auf Widerruf + 10 % Cashback statt 2 %

Exklusiver Black Friday Zugang bis zu 50% adidas Rabatt bei adidas bis 21.11.2024 + 5 % Cashback statt 3 %

Aktuelle Trends in Kinderbekleidung bei Breuninger: Spare bis zu 30€ bei Breuninger bis auf Widerruf