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Erdäpfel-Matjes-Terrine im Lauchmantel

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60 m
Schwarzwurzelsuppe mit Räucherfisch

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45 m
Matjestatar mit Topinambur-Erdäpfelpuffer und Rahmgurken

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30 m
Heilbuttsteak mit Paradeiser-Orangen-Salat

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30 m
Mariniertes Lachsforellenfilet mit Erbsenpüree
 

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45 m
Baguettes mit Thunfischcreme

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20 m
Brokkoli-Lachspfanne mit Erdäpfellaibchen
 

Brokkoli-Lachspfanne mit Erdäpfellaibchen

30 m
Avocadomus mit Lachs und Orangen-Rahmsauce

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45 m
Fisch in der Salzkruste

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0 m
Karpfenfilets auf Rahmkraut mit Preiselbeersauce

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40 m
Rotzungenstreifen mit Shrimps
 

Rotzungenstreifen mit Shrimps

45 m
Zanderfilets mit Petersilsauce und Erdäpfellaibchen
 

Zanderfilets mit Petersilsauce und Erdäpfellaibchen

40 m
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