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Auflauf vom Bachsaibling mit Bärlauchsauce

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50 m
Bärlauchlasagne mit Erbsen und Erdäpfelsauce

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45 m
Kalbsmedaillons mit Bärlauchkruste auf Gemüseragout

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60 m
Topfen-Mandelnudeln mit Rhabarber-Ragout

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35 m
Kalbsrückensteak mit Kräutersauce und Spargel
 

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60 m
Buttermilchmus mit Rohschinken

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30 m
Leicht gebundene Champignonsuppe mit Spargel

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25 m
Rhabarber-Reis-Creme

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45 m
Leichter Salat mit Schafkäse und Spargel

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35 m
Solospargel mit gebratenem Beinschinken
 

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40 m
Marinierter Spargel „Malafa“

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60 m
Tagliolini mit Lachs und Spargel

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35 m
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