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Melanzanetörtchen mit Kichererbsenmus

Melanzanetörtchen mit Kichererbsenmus

150 m
Kalbslungenbraten mit eingebranntem Kalbssaft

Kalbslungenbraten mit eingebranntem Kalbssaft

35 m
Entenbrust mit Pilz-Liwanzen und Vogelbeerkompott

Entenbrust mit Pilz-Liwanzen und Vogelbeerkompott

60 m
Zanderfilet auf Zwiebelgemüse mit Safran-Sabayon

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45 m
Cjalsons – Friulanische Nudeln

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60 m
Hasen-Kaninchen-Roulade mit Polenta-Kraut-Türmchen

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60 m
Polenta-Käseknödel mit Radicchio-Linsen-Gerstengemüse
 

Polenta-Käseknödel mit Radicchio-Linsen-Gerstengemüse

75 m
Gefülltes Maishendl mit Rotwein-Zwiebeln

Gefülltes Maishendl mit Rotwein-Zwiebeln

150 m
Gemüse-Variationen Erdäpfel-Palatschinken mit Mangoldfülle

Gemüse-Variationen Erdäpfel-Palatschinken mit Mangoldfülle

45 m
Marinierte, gebratene Wachteln mit Topinambur-Zwiebelgemüse
 

Marinierte, gebratene Wachteln mit Topinambur-Zwiebelgemüse

30 m
Gebratene Hühnerbrust in Nuss-Paradeis-Sauce

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45 m
Huhn mit Gemüse aus dem Päckchen

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50 m
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