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Brotauflauf mit Rucola und Schwammerl-Ragout
 

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50 m
Borschtsch mit Pilztascherln

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45 m
Geschmorte Kalbsvögerl mit Schwammerl-Rollgerstl
 

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210 m
Zartweizensuppe mit Selchfleisch und Schwammerln
 

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30 m
Hühnerfilets mit Wurzelgemüse und Pilzen
 

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40 m
Gratinierter Kohl mit Erdäpfeln und Pilzen
 

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50 m
Rindsgeschnetzeltes mit Rotweinschalotten und Eierschwammerln
 

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30 m
Ladinischer Schweinsbraten mit Pilzknödeln
 

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75 m
Klare Wildsuppe mit Pistaziennockerln
 

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90 m
Ententerrine mit Schwammerln und Apfel-Selleriesalat

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90 m

Schwammerlgulasch mit Spiegelei und Schwarzbrot-Toasts

50 m
Gebackene Steinpilze in Kräuter-Käsepanier mit Gewürzsauce

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50 m
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