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Gerollter Rindsbraten
 

Gerollter Rindsbraten

135 m
Henderlragout mit Blätterteighaube
 

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60 m
Bulgogi mit Kohlsalat
 

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35 m
Rindsfilet mit Steinpilzcreme und Kürbisgratin
 

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80 m
Hechtfilet mit Specksabayon, Topinambur und Steinpilzen
 

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90 m
Eierschwammerlsuppe mit Grammeln und Schinken-Grissini

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40 m
Spaghetti mit Eierschwammerlsauce und Zuckerschoten
 

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35 m
Fusilli mit Fleischbällchen und Steinpilzen
 

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60 m
Flammkuchen mit Braten, Schwammerln und Sellerie
 

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30 m
Gebeizter Saibling mit Eierschwammerlsalat und Quinoa
 

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45 m
Eierschwammerlgröstl mit Salat
 

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60 m
Eingelegte Steinpilze und Eierschwammerl
 

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80 m
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